◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다. ◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.
◆ 제품 설명
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◎ 고강도 페탈라이트와 천연 광물로 만든 무균열 바이오 세라믹 도자기입니다. ◎ 세라믹 내열도자기 제품은 열에 강한 내구성과 안전성을 지니고 있습니다. ◎ 흡수차단율 99.9%인 세라믹 도자기로 국물이나 세제가 흡수 되지 않습니다. ◎ 바닥에 인덕션 열판이 있어 인덕션을 포함한 다양한 열원에서 사용이 가능합니다. ◎ 금속 용기에서 검출될 수 있는 유해 성분으로부터 안심하고 사용할 수 있습니다. ◎ 면역력이 약한 아기나 환자들을 위한 이유식과 유동식을 조리할 때 좋습니다. ◎ 음식물 찌꺼기가 남거나 냄새가 배일 염려가 없어 안심하고 사용할 수 있습니다. ◎ 세라믹 내열도자기 제품은 내열유리에 비해 열충격 강도가 월등히 높습니다. ◎ 냉동실에서 꺼내 바로 가열을 하거나 달궈진 용기를 찬물로 세척해도 안전합니다. ◎ 열 보존율이 높아 약한 불에서도 조리가 가능해 에너지 절약에도 도움이 됩니다. ◎ 뛰어난 내열성으로 직화는 물론 전자레인지, 오븐에서도 사용이 가능합니다. ◎ 냉장고‚ 냉동실, 테이블 서빙 등에 이르기까지 다양하게 사용이 가능합니다. ◎ 뚜껑에 스팀홀이 있어 조리 시에 국물이 끓어 넘치는 것을 방지해 줍니다.
◆ 주의 사항
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◎ 내열도자기 냄비는 1~2분간 약한 불로 예열한 다음에 사용 하십시오. ◎ 동일한 재질의 내열도자기 제품끼리 서로 포개서 보관하지 마십시오. ◎ 포개서 보관해야 되는 경우에는 사이에 간지를 끼워서 보관 하십시요. ◎ 조리 후에는 용기가 뜨거우니 오븐 장갑과 냄비 받침대 등을 사용하십시오. ◎ 제품이 파손되거나 균열이 생겼을 때에는 사용하지 마십시오. ◎ 세척 시에는 중성 세제를 묻힌 부드러운 소재를 이용하십시오. ◎ 보관 시에는 금속 소재의 도구나 용기 들과는 별도로 보관하십시오.
◆ 참고 사항
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※ 인덕션(IH) 방식이란? ◎ 인덕션(Induction Heating)은 코일에 전류를 보내서 발생한 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해 와류 전류를 생성 시킵니다. ◎ 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐이 없이 제품 자체만 가열 되므로 열효율이 높습니다. ◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열효율로 기존 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다. (평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상) ◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 되질 않으며 직접 불을 사용하지 않아 불완전 연소될 걱정이 없고, 과열방지 기능 등으로 안정성이 우수합니다. ◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 제품입니다. ◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구만을 사용해야 된다는 단점이 있습니다. ◎ 그러므로 유리나 도자기, 알루미늄, 자성이 없는 스테인리스 제품은 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.
※ 열충격 강도 ◎ 열충격 강도는 급격한 온도 변화에 대한 유리제 용기의 내구력을 측정한 값입니다. ◎ 열충격 시험은 온도차를 만족시키는 일정한 온도로 조정한 항온기 속에 유리제 가열 조리용 기구를 30분 간 넣은 다음 이것을 꺼내어 즉시 냉수 속에 1분 간 담가서 균열 및 파손의 유무를 조사하는 방식입니다. ◎ 열충격 시험에서 열탕용, 전자레인지용, 오븐용은 시험 온도차가 120℃ 이상 되어야 하며 직화용 유리제는 분류에 따라 150℃~400℃ 이상이 되어야만 합니다.