제품명 :
구 성 :
규 격 :


특 징 :
재 질 :
원산지 :

플래티나 올클래드 통3중 스테인리스 IH인덕션 궁중팬-1개
세가지 사이즈 중 택일 (궁중팬1P)
22cm궁중팬-지름23.7cm x 높이7cm/손잡이길이20cm
26cm궁중팬-지름27.8cm x 높이8cm/손잡이길이20cm
28cm궁중팬-지름29.8cm x 높이9cm/손잡이길이20cm
유광, 통3중, 중공 손잡이
올클래드 스테인리스18-10, 알루미늄
(주)키친플라워/대한민국

참 조 :

◎ 제품정보에 기재된 제품의 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 기재되오나 제품에 따라 규격이나 색상이 약간씩 차이가 있을 수도 있습니다.
◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사나 수입사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 이런 경우에는 변경된 사항을 알려드린 후 협의된 제품만 출고됩니다.

◎ 플래티나 올클래드 스테인리스 IH인덕션 냄비 및 프라이팬은 인덕션을 포함한 하이라이트, 가스레인지 등 다양한 열기구에서 모두 사용이 가능한 제품입니다.
◎ 스테인리스 사이에 알루미늄 등 다른 금속을 합친 올클래드 방식의 제품으로 일정한 온도가 제품 전체에 골고루 전달됩니다.
◎ 올클래드 스테인리스는 통가열 방식으로 음식을 조리할 수 있어 음식의 깊은 속까지 골고루 익힐 수 있으며 고유의 맛을 내는 저수분 요리도 가능합니다.
◎ 인체공학적 디자인의 곡선형 손잡이는 내부가 비어 있는 중공 상태로 만들어져 무게가 가벼우며 표준 사이즈보다 크게 만들어 뜨거운 열기를 쉽게 차단해 줍니다.

◎ 스테인리스 재질이지만 강한 충격에는 제품이 찌그러질 수 있사오니 주의하시고 세척 시에는 부드러운 소재로 닦은 후 그늘진 곳에서 보관하십시오.
◎ 세척 시에 마모제 사용은 스테인리스의 광택을 단축시키는 주요 원인이 되오니 주의하시고 빈용기 상태로 가열하지 마십시오.
◎ 가스레인지에 사용 시에는 화기의 불꽃 크기가 제품의 바닥 면적 바깥으로 나오지 않도록 조절하면서 사용하시길 바랍니다.

◎ 처음 사용 시 냄비 몸체에 1/5의 물과 식초 1스푼(큰스푼)을 넣고 뚜껑을 닫은 상태로 살짝 끓여 주면 내부 표면에 피막이 형성되어 오랫동안 광택이 유지됩니다.
◎ 요리 시 가열된 얼룩이나 요리 자국은 식초로 닦으시면 깨끗해지며 스테인리스 재질이므로 전자레인지에서의 사용은 불가합니다.
◎ 스테인리스 제품은 사용 후에 조리하는 음식물에 따라 내부에 무지개 빛이 보일 수도 있는데 이는 음식물 속의 미네랄 성분이 나오면서 생기는 자연스런 현상으로 안심하고 사용하셔도 됩니다.
◎ 무지개빛 현상은 인체에 무해한 스테인리스만의 특징이며 심할 경우 식초물을 넣고 끓인 후 식용 세제로 닦아내거나 치약, 스테인리스 크리너 등으로 변색된 부분을 닦아내면 효과적으로 지워집니다.
◎ 세척 시에는 주방 세제를 이용하여 부드러운 소재로 닦아주시고 철수세미나 강한 연마제는 스테인리스 표면에 스크래치를 생기게 하므로 주의하시길 바랍니다.

※ 인덕션(IH) 방식이란?
◎ 인덕션(Induction Heating)의 작동원리는 인덕션 상판 아래에 있는 코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생하고 이 자력선이 상판 위에 놓인 제품의 재질에 포함된 저항 성분(철성분)에 의해서 와류 전류를 생성 시킵니다.
◎ 제품 바닥에서 발생한 이 와류 전류는 제품 자체 만을 발열시키게 되므로 레인지 상판의 달구어짐 없이 제품만 가열 되므로 열효율이 높습니다.
◎ 인덕션(IH) 방식의 장점으로는 높은 열전도로 빠른 조리가 가능하며 가스레인지나 하이라이트 레인지보다 빠른 조리가 가능하므로 시간을 절약할 수 있습니다.
(평균 열효율-가스레인지44%, 하이라이트60%, 인덕션80% 이상)
◎ 또한 불을 사용하지 않아 음식물이 넘쳐도 불완전 연소될 걱정이 없으며 과열방지 기능으로 안정성이 우수합니다.
◎ 인덕션은 전원을 켜도 레인지 위에 용기가 없으면 작동이 불가하므로 더욱 안전하며 불을 사용하지 않아 그을음이나 불꽃이 없어서 냄새가 없습니다.
◎ 일산화탄소와 같은 유해가스가 배출되지 않아 실내의 공기를 오염시키지 않으므로 지구 온난화에 대처할 수 있는 환경친화적인 무공해 제품입니다.
◎ 다만 인덕션(IH) 방식은 자석에 붙는 제품에만 작동하므로 자성이 있는 조리 도구를 사용해야 된다는 단점이 있어 유리나 도자기, 알루미늄, 일부 스테인리스 제품에는 바닥에 인덕션 전용 열판이 없는 이상 작동을 하지 않습니다.

※ 스텐레스 제품 클리닝 팁
◎ 스테인리스 제품 사용 후에는 온수를 붓고 중성세제로 닦아내시길 바라며 건조 뒤 하얀 얼룩의 반점이 생길 경우 음식찌꺼기가 타서 남아 있거나 염분이 남아 있는 경우이므로 심한 경우 스테인리스 클린저로 닦아 내십시오.
◎ 가령 음식물이 타서 눌어 붙었을 경우에는 주로 센불에 오래 두었을 경우이므로 바닥이 잠길 정도의 물을 부은 상태에서 베이킹 소다를 뿌리고 한번 끓여낸 다음 나무주걱 등으로 잔여물을 떼어낸 후에 닦아 내십시오.
◎ 열반점(푸른 무지개색깔)이나 옅은 갈색무늬가 보일 경우 고온에서 오랫동안 가열하거나 물 속에 철분 성분이 많은 경우에 발생하기 쉬우므로 스테인리스 클린저나 레몬으로 닦아 내시면 효과적입니다.

◎ 플래티나 22cm궁중팬-(8802998017198)
◎ 플래티나 26cm궁중팬-(8802998015422)
◎ 플래티나 28cm궁중팬-(8802998015439)