리빙아트 무쇠주물 미니화로 고기구이 그릴팬세트-2인용/25cm 그릴1P+화로1P+원목받침대1P 그릴-윗지름25(손잡이포함30.5) x 높이2cm 화로-가로17.8 x 세로17.8 x 화구지름8.5 x 높이7cm 받침대-가로22 x 세로22 x 높이2cm 약 4.3kg 몸체-블랙, 받침대-원목 250℃ 이내 (권장사용온도) 주철-PES(Polyehtersulfone) 코팅, 원목 리빙아트/중국
참 고 :
◎ 제품 정보에 기재된 규격이나 사진은 실제 입고된 제품을 기준으로 하오나 제품에 따라 규격이나 모양, 색상 등이 다소 차이가 있을 수도 있습니다. ◎ 제품 구성품이나 디자인, 색상 등은 제조사의 사정에 따라 임의로 변경될 수도 있으며 변경 사항 발생 시 출고 전 공지 후 협의된 제품만 발송됩니다.
◆ 제품 설명
TREESKY.COM
◎ 리빙아트 고기구이 그릴팬은 미니화로와 원목 받침대가 포함되어 있습니다. ◎ 고체 연료나 숯 등을 이용해 테이블 위에서 고기를 구워 드실 수 있습니다. ◎ 그릴에 논스틱 코팅이 되어 있어 고기를 태우지 않고 구울 수 있습니다. ◎ 표면에 엠보싱 처리가 되어 있어 고기를 구울 때 쉽게 눌어 붙지 않습니다. ◎ 조리 시 남은 기름을 가장자리로 모아 주므로 기름 섭취를 줄여 줍니다. ◎ 무쇠 주물은 열전도율과 열보존력이 뛰어나 음식의 풍미를 높여줍니다. ◎ 균일한 무쇠 바닥 두께로 긴시간을 사용해도 뒤틀림 걱정이 없습니다. ◎ 받침대가 원목 재질로 되어 있어 일반 플라스틱에 비해 열에 강합니다. ◎ 가정에서는 물론 아웃도어, 캠핑 등에서 전기 없이 요리를 즐길 수 있습니다.
◆ 주의 사항
TREESKY.COM
※ 무쇠주물 제품 주의사항 ◎ 무쇠주물 제품은 열전도율이 높으니 조리 시 화력 조절에 신경 쓰십시오. ◎ 가열 시 몸체가 뜨거우니 조리 후에는 반드시 오븐장갑을 사용하십시오. ◎ 코팅 처리된 제품은 빈용기로 강한 불에서 사용하지 마십시오. ◎ 조리가 끝나면 음식물을 바로 다른 용기에 옮겨 주십시오. ◎ 코팅이 않된 제품을 보관 시에는 반드시 물기를 완전히 제거하십시오. ◎ 표면에 녹이 발생했을 시에는 철수세미 등으로 녹을 제거하십시오. ◎ 녹의 독소 제거에 관련된 민간요법 (솔잎, 감초) 등을 참조하십시오. ◎ 독소 제거 후 무쇠주물 제품 길들이기를 다시 하신 후 사용하십시오. ◎ 낙하 등의 강한 충격을 주면 변형, 파손의 원인이 되오니 주의하십시오. ◎ 식기세척기에서 사용 시 색상이 변경될 수도 있으니 주의하십시오.
◎ 논스틱 제품을 처음 사용할 때에는 물로 깨끗이 세척한 다음 사용하십시오. ◎ 처음 사용 시 식용유를 두르고 중불에서 살짝 달구어 코팅을 길들이십시오. ◎ 요리 시에는 30초에서 1분간 예열한 후 중불 또는 약불로 사용하십시오. ◎ 빈용기로 400℃ 이상 가열하면 코팅 수명이 단축되므로 삼가해 주십시오. ◎ 금속성 조리 도구로 충격을 가하면 코팅에 손상을 줄 수 있으니 주의하십시오. ◎ 가열한 후에는 한동안 제품이 뜨거우니 안전사고에 주의하십시오. ◎ 세척 시에는 중성 세제와 부드러운 소재를 이용해서 닦으십시오. ◎ 음식물이 타거나 눌어 붙었을 경우에는 따뜻한 물에 충분히 불린 뒤 닦으십시오. ◎ 상태가 심한 경우에는 베이킹 소다를 풀어 물과 함께 잠시 끓인 다음 닦으십시오. ◎ 식기세척기에 사용할 경우에는 농축 세제를 사용하지 마십시오. ◎ 보관 시에는 직사광선이 들지 않는 그늘진 곳에 뚜껑과 별도로 보관하십시오.
◆ 참고 사항
TREESKY.COM
※ 무쇠 조리기구의 장점 ◎ 무쇠는 주철의 다른 이름으로 솥을 철주물로 만들기 때문에 무쇠솥이라고도 부르며 대표적인 제품이 가마솥입니다. ◎ 무쇠의 특징과 장점으로는 열을 빨리 흡수하는 열전도율과 열을 오랫동안 유지하는 열보온성이 높아 조리 시간을 단축해 음식의 영양소 파괴를 줄여 줍니다. ◎ 또한 피의 주성분인 헤모글로빈이 무쇠에 포함되어 있어 철분 보충의 도움으로 빈혈 예방에도 효과가 있다고 합니다.
※ 무쇠 조리기구 길들이기 ◎ 처음 사용 시 무쇠 조리기구의 안쪽과 바깥쪽을 세제로 깨끗이 씻고 물기를 제거한 다음 오일로 표면을 기름칠하고 키친타올로 가볍게 문지릅니다. ◎ 그런 다음 약불로 2~3분간 가열한 후 불을 끄고 무쇠 제품이 완전히 식을 때까지 기다린 다음 방금전 사용한 기름 묻은 키친타올로 다시 가볍게 문지릅니다. ◎ 그 후 조리 시 팬에는 오일을 붇고 조리를 시작하면 되고 냄비같은 경우에는 세제로 세척한 다음 조리를 시작하면 됩니다. ◎ 이후에는 일반 제품들과 동일한 방법으로 관리하시면서 사용하시면 됩니다.
※ PES (Polyehtersulfone) 란? ◎ 폴리에테르술폰 (Polyehtersulfone)은 영국 ICI사가 개발한 초내열성 엔지니어링 플라스틱으로 미충전 열가소성 플라스틱 중에서는 테프론에 다음 가는 내열성을 가지고 있습니다. ◎ 비결정성 폴리머로 특히 고온에서 기계적 강도가 뛰어나고 비결정성, 호박색의 투명한 열가소성 수지로 실온에서 폴리카보네이트와 비슷한 경도를 지닌 수지로 200℃에 가까운 온도에서 칫수 및 물성 열화가 일어나지 않으며 연속으로 사용이 가능합니다. ◎ 폴리에테르술폰 코팅의 권장 사용 온도는 250℃ 이내이며 400℃에서부터 탄화하기 시작하며 이는 일반적인 다른 논스틱 코팅과 비슷한 결과입니다. ◎ 폴리에테르술폰 (Polyehtersulfone)은 전기,전자, 기계 및 식품가공, 의료기구 등 다양한 부분에서 널리 사용되고 있는 제품입니다.